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详细信息

番茄粉的简介                                                                                                      番茄粉是番茄风味复合调味粉，它以新疆优质熟成番茄制成原酱，经喷雾干燥后制成天然番茄原粉，再经精心复配调制而成。保持了番茄的天然性、自然色泽及风味，流动性好；在加工过程中操作方便、喷涂均匀、达到口感一致性。

本产品富含番茄红素、多种维生素、氨基酸及矿物质等。

番茄粉可广泛应用于营养保健品、功能性食品、婴幼儿食品、各种膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糖果、糕点、冷食、果酱、方便食品等。

番茄粉是番茄酱的深加工产品，富含番茄红素、高蛋白纤维、氨基酸、有机物及矿物质等成分，是西方传统食品佐料，还可提供食品的风味和色泽，改善食品营养组成，提高营养价值。

我司生产优质番茄生产的番茄粉。产品细度80目以上，现已被国内生产厂家广泛应用于面食（挂面、糕点）、冷食（冰淇淋、雪糕）、果酱、膨化食品等领域中。该产品质优价廉，欢迎采购！

番茄粉产品描述

以新疆优质番茄酱为原料经喷雾干燥加工制成，系全天然制品。本品富含番茄红素、多种维生素、氨基酸、有机物及矿物质等成分，番茄风味纯正，用途广泛,可完全替代国外同类产品。

番茄粉保管方法

相对湿度≤60%，温度≤20℃条件下避光、干燥保存。

番茄粉包装

10公斤X2袋/箱 复合铝箔袋包装

番茄粉应用范围

小食品的调味粉，如薯片、玉米片等；速溶汤粉料；烹调用调味粉料；意大利面的着色剂; 其他用途，可以提供食品的风味和色泽；

番茄粉外观形状

均匀且具有一定流动性的红色或橙红色细颗粒粉，允许有少量结块

番茄粉水分

≤4 %

番茄粉总酸

4-9 %（以无水柠檬酸计）

番茄粉番茄红素

≥100mg/100g

番茄粉 灰分

≤12%

番茄粉含铅

≤0.2mg

番茄粉含砷

≤0.2mg

番茄粉含 铜

≤20mg

番茄粉菌落总数

≤1000个/g

番茄粉大肠菌群

≤40MPN/100g

番茄粉酵母与霉菌

≤100 个/g

番茄粉 致 病 菌

不得检出